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Le chia pudding: le petit-déjeuner protéiné qui donne le sourire

Avec 20% de protéines, 20% d’Omega 3 et 37% de fibres et bourrées de micronutriments, les graines de chia pourraient bien devenir vos alliées santé. Elles remplacent parfaitement les protéines animales. Elles sont bonnes pour l’humeur grâce au taux élevé d’Omega 3.

Autres bénéfices :
– Protection du système digestif et réduction de la constipation
– Protection du systéme cardio-vasculaire
– Aide à la perte de poids et notamment du gras abdominal
– Aide au traitement du diabète
– Protection pendant la grossesse

Autant de bienfaits qui donnent envie d’essayer.

Recette du Chia pudding (voir la photo ci-dessus)

Ingrédients pour 2 personnes bien servies:

– 2 tasses (cup américaine) de lait végétal (coco, amandes, riz ou avoine)
– 6 c.à s. de graines de chia
– 1 c. à c. de vanille en poudre ou de sirop d’érable ou de miel
– des fruits frais ou congelés comme les framboise pour la garniture
– de la cannelle en poudre et des fruits secs selon les goûts

A préparer la veille. Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer au frais toute la nuit. Ajouter les fruits et les garnitures au moments de servir dans des bols ou des bocaux en verre.

Pour plus d’inspiration, vous pouvez suivre le compte instagram de cette blogueuse de 16 ans

 

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